viandes (cantal)

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de piéçage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production ainsi que la propreté le bon état et le rangement de votre poste de travail ainsi que de votre équipement personnel.

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle dans un secteur en croissance ? Votre agence Manpower d'Aurillac recherche activement un(e) Ouvrier(e) IAA (H/F) pour son client situé à Aurillac (15000). La mission en intérim, est à pouvoir dès maintenant. Postulez dès maintenant pour devenir futur(e) Talent Manpower ! Au sein de l'atelier de production, vous serez amené(e), à : -Respecter le cahier des charges pour chaque produit -Gérer l'approvisionnement des matières premières, des machines, des installations... -Fabriquer, conditionner et étiqueter les produits -S'occuper de pétrir, découper et cuire les préparations alimentaires -Surveiller de la maintenance des machines -Respecter des consignes précises -Effectuer les contrôles qualité et conformité -Renseigner les supports de suivi de production Type de contrat : Contrat à la semaine avec possibilité de mission longue Conditions de travail : Horaires d'équipe du lundi au samedi : 00h - 08h / 08h - 16h - poste en 2 x 8/ L'environnement est un atelier de production, vous devez être en mesure de supporter les températures dans différentes zones de travail (froides). Vos Avantages[...]

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ? Nous vous proposons de vous former pour devenir la /le traditionnel boucher, passionné et fin technicien ! A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau). La gestion des stocks et la mise en valeur des produits n'auront plus de secrets pour vous. Les conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien. Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin. Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

Traiteur / Traiteuse

Emploi

Parlan, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez en charge de :Préparer et transformer les viandes en produits de charcuterie.Respecter les recettes et les méthodes de fabrication artisanalesVeiller à la qualité des produits réalisésAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'entretien du matériel et du laboratoire

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Traiteur / Traiteuse

Ressources supplémentaires